Каждую неделю в Коломбо проходит один из старейших ритуалов чайного бизнеса – аукцион. Среди собравшихся в основном мужчины и каждый пристально сконцентрирован на центральной трибуне заполненной аудитории. Посещение этого аукциона – самый важный момент в жизни чайных бизнесменов и оценщиков вкуса чая. Все они в напряжении ждут кульминационного момента аукциона, когда просто поднятый вверх палец или кивок головой сигнализируют о заявке на лот.
На Шри Ланке аукцион проходит по старинным обычаям, когда все бизнесмены сидят с ручкой и цветным листочком бумаги, где есть список выставленных лотов и просто отмечают нужный лот и цену. Бывают моменты, когда на один лот претендуют около 10 человек и тут в один момент решается его судьба. Когда 5-6 лотов уходят за минуту – это считается медленный день, потому что бывает что 7-8 лотов успевают уйти из под молотка за это же время.
Аукцион – это настоящая игра для настоящих джентельменов, когда доверие и честность ставится выше цены. Считается, что хороший чай всегда получит именно ту цену, которую он заслуживает.